05/02 – SANDUICHES ASIÁTICOS

R$ 405,00

Disponibilidade: Em estoque

Introdução: Normalmente os sanduiches são preparações associadas ao ocidente, mas os asiáticos também têm suas versões que são muito ricas, aromáticas e saborosas. Para essa aula selecionamos receitas mais populares e tradicionais e outras mais surpreendentes e inéditas. Não perca essa oportunidade de aprender na prática como executar esses deliciosos sanduíches com nossa Chef Koreana especializada no assunto, que vai ensinar todos os cuidados e segredos que envolvem essas iguarias.
Quando: 06/02 das 19h às 22h
Chef: Susana Jhun

Obs.: O custo da aula inclui a execução das receitas propostas, brinde com Limoncello artesanal, vinho (ou cerveja) para acompanhar a degustação dos pratos (exceto curso de Formação e aulas matutinas) e café Nespresso para finalizar.
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Programação*:
  • Chicken Katsu Sando: tradicional sanduiche japonês de milanesa de frango com maionese de alho e salada de repolho no pão de Hokkaido;
  • Banh Mi: tradicional sanduiche vietnamita de carne de porco marinado e assado, com julienne de vegetais e maionese no pão Baguette;
  • Bulgogui e Kimchi: sanduiche no pão Ciabatta com carne bovina marinada no estilo coreano, kimchi, pepino agridoce e maionese de sriracha.
* Programação sujeita à alterações.  As aulas poderão acontecer no Espaço Escola (sala 2º andar) ou no Espaço Gourmet (sala 3º andar).

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05/02 – SANDUICHES ASIÁTICOS
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